Cocinar es divertido, relajante y delicioso, por eso queremos que tengas tres recetas que te ayuden a pasar un excelente momento y que no te hagan sentir culpa al devorarlos.
La avena tiene muchísimos beneficios para la salud, y es un alimento muy flexible, ya que podemos hacer comida dulce y salada con ella. Es un gran desayuno, pues mantiene nuestro estomago satisfecho por mucho tiempo, incluso más que un cereal de cajita. Esto es porque es un carbohidrato de absorción lenta y nos quita las ganas de estar comiendo cada cinco minutos.
Ahora que sabes que aquella bolsita de avena guardada puede ayudarte considerablemente a tu perdida de peso y a estar más saludable, te dejo las recetas para que pongas en práctica tus conocimientos de cocinera.
Crepas de avena
Esta receta te va a encantar porque nadie se dará cuenta que su ingrediente principal es la avena. Así es, no necesitas de harinas para preparar crepas con el mismo sabor y consistencia. Los ingredientes seguro los tienes en casa, así que no te preocupes por salir corriendo al la tiendita, no queremos que salgas de casita todavía.
Necesitas:
1 taza de avena
1 taza de leche
2 huevos
Una pizca de sal
Un chorrito de vainilla (yo agregué este ingrediente, es opcional)
Lo que sigue a continuación será poner todos los ingredientes en la licuadora, y licuar muuuyyy bien. En un sartén caliente vas a colocar la mantequilla y posteriormente media taza de mezcla, tienes que esparcirla por todo el sartén para que quede como una tortilla, delgadita y finita. Cuando se despegue con facilidad puedes voltearla y dejarla un minuto para que esté lista.
Ya que tengas tus crepas puedes agregarle lo que quieras, te recomiendo ponerle una capa de queso Philadelphia con cajeta y plátano… MMMM será tu favorita.
Postres Saludables. (2020). CREPAS DE AVENA PERFECTAS CON 3 INGREDIENTES | AUXY [Video]. Recuperado de: https://www.youtube.com/watch?v=sLrGMo0yM8Y
Panqué de chocolate y avena
¿Antojo de un panqué para desayunar? No pasa nada, con esta receta no vas a engordar, te va a encantar y te va a aportar saciedad. Y lo que a mí me gusta muchísimo es que no necesitas horno, puedes hacerla rapidísimo en el microondas.
Necesitas:
2 tazas de avena
2 cucharadas de cacao en polvo
1 plátano
1 huevo
Un chorrito de vainilla
Todos los ingredientes a la licuadora, hasta que la mezcla sea homogénea, después de eso ponla en una taza que puedas meter al microondas y que soporte el calor. Dos minutos en el micro y listooooo.
Te recomiendo que dejes que se enfríe un poquito, y le puedes agregar chocolate líquido, helado o fruta.
Somm, B. (2020). Panqué de chocolate-plátano ligerito y sencillito [Video]. Recuperado de: https://www.tiktok.com/@betisomm/video/6829038218495806725
Gachas de avena de chocolate
¿Quieres dejar de consumir cereales de cajita, galletas y dulces? Hacer gachas es una excelente opción para matar antojos dulces, y vas a estar lleno por el triple de tiempo, además puedes guardarlo y comértelo al día siguiente o cuando mueras por algo chocolatoso.
Necesitamos:
160g de avena
400g de leche
400g de agua
200g de claras de huevo
30g de miel
1 cucharadita de azúcar
20g de cacao en polvo
1 cucharadita de esencia de vainilla
Toppings: Frutos rojos, fresas, frambuesas, arándanos.
Vamos a colocar todos los ingredientes excepto la avena en una olla con fuego alto. Cuando esté a punto de hervir bajar la flama a la mitad, echar la avena, tapar la olla y cocinar por cinco minutos. Facilísimo, ¿no?
Ahora es momento de ir por tu tazón favorito, poner las gachas y tus toppings elegidos, foto pa'l Instagram y a disfrutar.
Cocinillas TM5. (2020). Gachas de Avena con Chocolate | Porridge con Cacao | Recetas Fitness Thermomix [Video]. Recuperado de: https://youtu.be/g_5rPBd_7ro
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